PETITS TABLEAUX DE PARIS
Le déjeuner matinal en plein vent
Combien pittoresques et variés les tableaux de la rue parisienne, pour qui ne passe pas indifférent ! ... En voici un qui met une jolie note intime dans le décor du Paris matinal.
La crémière, sans boutique, s' installe sur le trottoir même, à l' abri d' un paravent ou bien sous quelque large porte cochère. Un fourneau de charbon de bois, deux larges réservoirs pour le lait et le café, une étagère où s' étalent les bons petits pains frais, à la croûte dorée et qu' elles décorent volontiers de quelques fleurs... voilà tout le matériel.
La clientèle peut venir... Elle vient, en effet, clientèle de laborieux qui ne connaissent point les douceurs de la grasse matinée, ouvrières partant pour l' atelier, marchandes des quatre-saisons, étudiants ou rapins, plus riches d' illusions que de gros sous...
Tous viennent prendre, au passage, la tasse de café au lait bouillant qui réconforte, et puis, l' estomac satisfait et le coeur ragaillardi, ils s' en vont au travail.

Le Petit Journal illustré du 3 Février 1907