PETITS TABLEAUX DE PARIS
Le déjeuner matinal en plein vent
Combien pittoresques et variés
les tableaux de la rue parisienne, pour qui ne passe pas indifférent
! ... En voici un qui met une jolie note intime dans le décor du
Paris matinal.
La crémière, sans boutique, s' installe sur le trottoir
même, à l' abri d' un paravent ou bien sous quelque large
porte cochère. Un fourneau de charbon de bois, deux larges réservoirs
pour le lait et le café, une étagère où s'
étalent les bons petits pains frais, à la croûte dorée
et qu' elles décorent volontiers de quelques fleurs... voilà
tout le matériel.
La clientèle peut venir... Elle vient, en effet, clientèle
de laborieux qui ne connaissent point les douceurs de la grasse matinée,
ouvrières partant pour l' atelier, marchandes des quatre-saisons,
étudiants ou rapins, plus riches d' illusions que de gros sous...
Tous viennent prendre, au passage, la tasse de café au lait bouillant
qui réconforte, et puis, l' estomac satisfait et le coeur ragaillardi,
ils s' en vont au travail.
Le Petit Journal illustré
du 3 Février 1907
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